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제조관리시스템
Quality System
품질관리(Quality Control)
· 원료 및 완제품 검수 및 품질시험(미생물시험)
· 생산공정 중 공정검사(중요관리점 관리)
· 품질 이상 발생 시 원인 규명 및 개선
· 시험장비의 검정 및 관리
품질보증관리(Quality Assurance)
· 품질시스템 수립 및 관리(GMP, HACCP 등)
· 제조 및 품질 문서 관리
· 고객 클레임 대응 및 품질 개선 활동
· 외부 인증 대응 및 규정 준수 검토
· 변경관리 및 리스크 평가
Good Manufacturing practice
GMP 적용품목 | 건강기능식품(분말, 정제, 경질캡슐)
우수한 품질의 건강기능식품을 보장하기 위하여 식약처에서 관리하고 인증하는 시스템으로 적격 기준 업체에 지정합니다.
Hazard Analysis Critical Control Point
HACCP 적용품목 | 고형차, 기타가공품, 음료베이스, 캔디류, 효소식품
해썹(HACCP) 제도는 식품을 만드는 과정에서 생물학적, 화학적, 물리적 위해 요인들이 발생할 수 있는 상황을 과학적으로
분석하고 사전에 위해 요인의 발생 여건들을 차단하여 소비자에게 안전하고 깨끗한 제품을 공급하기 위한 시스템적인 규정을
말합니다.
Organic Processed Food Certification
유기가공식품 인증 | 과채가공품
3년 이상 화학비료와 유기합성농약을 전혀 쓰지 않은 땅에서 재배한 유기농산물가공식품에
부여하는 것으로 원료의 보관, 취급, 재조설비, 공정, 위생 등 모든 제조과정을 종합적으로
판단하여 검증된 식품만 인증받을 수 있는 제도입니다.